Filet de Bœuf à la Crème et Échalotes
Imaginez-vous dans une petite brasserie parisienne. L’air y sent bon les arômes de la cuisine. C’est là que j’ai découvert le filet de bœuf à la crème et échalotes. Chaque …
Cuisine française
Petits pots de crème au chocolat
Vous vous rappelez cette odeur de chocolat chez grand-mère ? C’est les petits pots de crème, un trésor français. Leur texture et goût sont incroyables. Je vais vous montrer comment …
Soupe de Haricots Blancs et Parmesan
L’hiver, on cherche des plats qui nous réchauffent. La soupe de haricots blancs et parmesan est parfaite. Elle est simple et délicieuse. Imaginez une soirée enneigée, très froide. C’est le …
Mini Tatin de foie gras
Je vous raconte l’histoire de mon plat préféré : la mini tatin de foie gras. C’était chez des amis, où la conversation allait sur la cuisine. Ils parlèrent de cette …
Queues de langouste au safran et citron vert
J’ai découvert les queues de langouste au safran et citron vert aux Bahamas. C’était un moment unique. Les saveurs étaient incroyables. La langouste était douce, le safran épicé et le …
Mijoté de Poulet aux Légumes
L’hiver arrive et le froid se fait sentir. Mais un bon mijoté de poulet aux légumes nous réchauffe. Il est parfait pour se réchauffer et se régaler avec la famille. …
Recette de Boulettes de Viande aux Champignons
Les boulettes de viande aux champignons de ma grand-mère me font toujours penser à mon enfance. Elles étaient délicieuses, avec une viande tendre et des champignons frais. Je vous invite …
Filet Mignon au Boursin et Champignons | Ma Recette
Je me souviens bien de ma première fois avec cette recette. C’était chez ma grand-mère. La maison sentait la viande et les champignons. La première bouchée m’a fait tomber amoureuse. …
Poulet au Porto et Champignons | Ma recette familiale
Quand j’étais petit, ma grand-mère du Portugal nous faisait ce plat spécial. C’était pour les grandes occasions. Tout le monde aimait ce plat. Les odeurs de la cuisine nous faisaient …
Magret de canard au four
Vous aimez explorer les marchés ? Le nez vous fait frémir à l’odeur des spécialités ? C’est ce qui m’est arrivé avec le magret de canard. Cette viande fine et …