Rose des sables façon sapin | Recette de Noël maison
La saison des fêtes arrive. Je me suis lancée dans la pâtisserie pour créer quelque chose de spécial. J’ai fait une rose des sables qui ressemble à un sapin de …
Catherine
Bûche au chocolat et aux framboises
Les fêtes de Noël sont magiques. On se rassemble pour un délicieux dessert. Cette année, je vous partage ma recette de bûche au chocolat et aux framboises. Cette recette est …
Chateaubriands au poivre flambés au whisky
Imaginez une table élégamment dressée. La douce lueur des bougies éclaire tout. Au centre, un magnifique Chateaubriand, poivré et flambé au whisky. Ce plat est digne des plus grands restaurants. …
Tiramisu de Clémentines et Pain d’Epices
Noël arrive vite, et on aime bien faire des desserts spéciaux. Cette année, j’ai créé un tiramisu unique. Il mélange les clémentines fraîches et le pain d’épices pour un goût …
Garbure traditionnelle
L’hiver arrive au Sud-Ouest, et avec lui, la garbure. Cette soupe réchauffe les cœurs et les corps. Elle est pleine de légumes et de viandes. La garbure est un symbole …
Boeuf Caramélisé aux Oignons et Sauce Soja – Recette
Mon amie Amélie m’a invité à dîner. C’est là que j’ai goûté ce plat de bœuf caramélisé. Les saveurs et l’onctuosité m’ont séduit. Depuis, je le fais souvent chez moi. …
Billes de Tiramisu
Imaginez une explosion de saveurs italiennes en une seule bouchée. C’est ce que je vous propose avec ces billes de tiramisu sans cuisson. Depuis que j’ai découvert cette recette, je …
Recette du panettone traditionnel italien fait maison
Noël n’est pas Noël sans le panettone. Ce gâteau vient de Milan. Chaque année, je me régale de cette spécialité italienne. Avec sa texture moelleuse, ses fruits confits et ses …
Saumon miel et gingembre au four | Ma recette facile
Ma grand-mère paternelle aimait faire du saumon au four. Elle a fait rêver notre famille avec son plat. Elle m’a donné sa recette, que j’ai améliorée avec du miel et …
Bouchées croustillantes aux champignons gratinés
À la dernière soirée entre amis, j’ai goûté ces bouchées aux champignons. Elles ont plu à tout le monde. Leur croustillant et leur goût ont enchanté. Cette recette est idéale …