Cuissot de Sanglier Confit
Cuissot de Sanglier Confit Cuissot de Sanglier Confit à la Manière d’un Gigot de Sept Heures Recette Ingrédients : 1 cuissot de sanglier Sel et poivre au goût Herbes aromatiques …
Catherine
Sanglier Sauce Chocolat
Sanglier en Sauce Chocolatée Raffinée Recette Ingrédients: 1 kg de viande de sanglier 4 échalotes 500 ml de vin rouge 1 bouquet garni 3 cuillères à soupe d’huile d’olive1 cuillère …
Rôti de Bœuf Classique
Rôti de Bœuf Classique Rôti de Bœuf au Four, Façon Traditionnelle Recette Ingrédients : Pour 4/6 personnes 1 rôti de bœuf (non bardé) 1 cuillère à soupe d’huile 2 pincées …
Galette des Rois
Galette Royale des Rois à la Frangipane Recette Ingrédients: 2 pâtes feuilletées rondes 100 g de beurre mou 100 g de sucre glace 2 œufs entiers 125 g d’amandes en …
Filet de Chevreuil Grand Veneur
Filet de Chevreuil à la Sauce Grand Veneur Recette Ingrédients : 1 cuillère à soupe d’huile 1 filet de chevreuil d’1 kg Pour la marinade : 1 cuillère à soupe …
Gigot de Chevreuil au Four
Gigot de Chevreuil au Four Exquis Gigot de Chevreuil Rôti à la Perfection Ingrédients : 2 kg de gigot de chevreuil 1 tête d’ail 10 petites échalotes 10 petits oignons …
Ragoût d’Agneau et Pommes de Terre à l’Ancienne
Ragoût d’Agneau et Pommes de Terre à l’Ancienne Ragoût Traditionnel d’Agneau et Pommes de Terre à la Mode de Grand-Mère Recette Ingrédients 📝: 1 kg d’agneau coupé en morceaux 800 …
Canard Braisé aux Olives, Tomates Séchées et Romarin
Canard Braisé aux Olives, Tomates Séchées et Romarin Délice de Canard Braisé à la Provençale Recette Ingrédients 📝: 2 cuisses de canard 3 petits oignons rouges 2 gousses d’ail 200 …
Poitrine de Porc à l’Ail Confit et aux Quetsches
Poitrine de Porc à l’Ail Confit et aux Quetsches Délice de Porc Croustillant à l’Ail Doux et Prunes Sucrées Recette Ingrédients: Instructions: Temps de préparation: 15 minutes | Temps de …
Carré de porc tout garni
Carré de porc tout garni Carré de porc rôti en laque barbecue avec garniture rustique Recette Ingrédients: Pour la laque barbecue: 60 ml de sauce chili 60 ml de cassonade …