Petit Fumé aux Pois Cassés
Le Petit Fumé aux Pois Cassés est un plat traditionnel français, alliant la douceur des pois cassés à la richesse de la palette fumée. Ce plat, mijoté lentement, libère des …
Catherine
Coq au Vin Rouge Traditionnel
Le Coq au Vin Rouge est une symphonie de saveurs, où le vin rouge s’allie parfaitement avec le coq tendre et les légumes racines. Cette recette, héritée de la tradition …
Champignons Farcis à l’Italienne
Délices de Champignons Farcis à la Mode Italienne Recette Ingrédients: 12 gros champignons 1 gros oignon 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 100g de jambon …
Brioche à la Crème d’Amande
La Brioche à la Crème d’Amande est une création exquise qui mêle la douceur de la brioche classique à la richesse de la crème d’amande. Cette brioche, avec sa texture …
Poitrine de Porc Confite aux Tomates et aux Herbes
La poitrine de porc confite aux tomates et aux herbes est une célébration des saveurs simples mais profondes. La tendreté de la poitrine de porc, lentement cuite et imprégnée des …
Blanquette de Veau à l’Ancienne
La blanquette de veau à l’ancienne est un plat emblématique de la cuisine française, symbolisant à merveille le savoir-faire culinaire et la tradition. Ce mets mijoté lentement marie à la …
Bouillon de Poulet Maison
Le bouillon de poulet maison est un classique réconfortant, riche en saveurs et en nutriments. C’est une recette simple mais élégante, qui met en valeur la fraîcheur des légumes et …
Joues de Porc aux Champignons
Joues de Porc aux Champignons Délice de Joues de Porc Mijotées aux Champignons Forestiers Recette Ingrédients : 10 joues de porc 1 oignon 100g de lardons 400g de champignons (ou …
Osso Buco de Dinde
L’Osso Buco de Dinde est un plat traditionnel, riche en saveurs et en textures. La tendreté de la dinde, mijotée avec des herbes aromatiques et des légumes frais, crée une …
Fougasse Sucrée à la Fleur d’Oranger et au Rhum
Fougasse Enchantée à l’Essence d’Oranger et Rhum Exquis Ingrédients: 400 g de farine200 g de lait35 g de fleur d’oranger15 g de Rhum40 g de sucre60 g de beurre tempéré3 …