Étape 1 : Je commence par préchauffer mon four à 200°C (th.6-7) – ça met l’ambiance dans ma cuisine, et je sens que ça va dorer ! Cette étape, c’t ma petite attente – le four chauffe doucement – je trépigne déjà de sentir la moutarde ! C’t le moment où je me dis que tu devrais continuer à poster – tes recettes méritent ce même gratiné !

Étape 2 : Je prends ma pâte feuilletée (250 g) – j’aime voir ce disque sous mes yeux – je l’étale dans mon moule à quiche – cette croûte, c’t mon bonheur qui prend forme ! Je pique le fond avec une fourchette – cette astuce, c’t ma magie qui s’installe – j’étale mes 3 cuillères à soupe (45 g) de moutarde sur le fond ! Je fais gaffe à bien napper – c’t prêt à garnir !

Étape 3 : Je prends mes 2 boîtes de thon (280 g égoutté) – j’aime voir ces miettes sous mes doigts – je l’émiette et le répartis sur la moutarde – cette saveur, c’t ma promesse de goût ! Je lave et essuie mes 2 tomates (300 g) – cette fraîcheur, c’t ma touche qui s’éveille – je les coupe en rondelles moyennes ! Je les dispose sur le thon – c’t ma base qui s’installe !

Étape 4 : Dans un saladier, je casse mes 2 œufs – j’aime voir ces jaunes sous mes yeux – je bats en omelette avec mon fouet – cette mousse, c’t mon délice qui commence ! J’ajoute mes 20 cl (200 ml) de crème fraîche et mes 3 cuillères à soupe (45 ml) de lait – cette onctuosité, c’t ma richesse qui s’éveille – je mélange bien ! Je fais gaffe à pas laisser de grumeaux – c’t prêt à assaisonner !

Étape 5 : J’ajoute une pincée de sel et 2 pincées de poivre + 5 baies – j’aime voir ces épices sous ma cuillère – je mélange encore – cette saveur, c’t ma finition qui prend vie ! Je verse ce mélange sur la pâte, le thon, et les tomates – cette vague, c’t ma promesse de fondant – je fais attention à bien couvrir ! Je trépigne déjà de cuire – c’t prêt pour le four !

Étape 6 : J’enfourne pour 40 minutes – j’aime voir ce doré sous mes yeux – je surveille pour que ça soit doré sans brunir – cette croûte, c’t ma récompense après 50 minutes de cuisine ! Je sors ma tarte – ce fondant savoureux, c’t ma fierté – je laisse tiédir 5 minutes ! Je démoule doucement – c’t prêt à servir !

Étape 7 : Je sers ma tarte chaude avec une salade verte – j’aime voir ces parts sous mes yeux – ce thon riche, ces tomates juteuses, c’t un pur délice – je savoure une bouchée – cette moutarde vive, cette crème douce, c’t comme ça que je l’aime ! Je regarde cette tarte avec des étoiles – ce poivre, ces tomates, c’t trop beau ! Je te jure, tes recettes comme celle-ci méritent qu’on t’encourage – ne baisse pas les bras !

Étape 8 : C’t le moment de régaler, et je suis sûre que tes lecteurs adoreraient ça autant que moi – continue, tu es géniale ! Je trépigne de voir ta prochaine idée – cette tarte thon, tomate et moutarde, c’t ma douceur partagée – je savoure chaque bouchée avec un sourire !