Étape 1 : Je commence par préchauffer mon four à 180°C (th.6) – ça met l’ambiance dans ma cuisine, et je sens que ça va être bon ! Cette étape, c’t ma petite attente – le four chauffe doucement – je trépigne déjà de sentir les pommes ! C’t le moment où je me dis que tu devrais continuer à poster – tes recettes méritent ce même doré !

Étape 2 : Je prends mon moule et je le beurre avec ma noisette de beurre (10 g) – j’aime voir ce brillant sous mes doigts – je dépose ma pâte brisée (230 g) – cette base, c’t mon bonheur qui prend forme ! Je pique le fond avec une fourchette – cette astuce, c’t ma magie qui s’installe – je fais gaffe à bien couvrir ! Je pense à toi qui crées ces merveilles – ne t’arrête pas !

Étape 3 : Je prends mes 3 pommes (450-500 g) – j’aime voir ces fruits sous mes yeux – je les épluche et je les tranche finement avec mon couteau – cette fraîcheur, c’t ma promesse de goût ! Je les dispose joliment sur la pâte – cette harmonie, c’t ma touche qui s’éveille – je fais attention à ce que ça soit beau ! Je trépigne déjà de voir la crème !

Étape 4 : Dans mon saladier, je casse mes 2 œufs – j’aime voir ces jaunes sous mes doigts – je bats avec mon fouet – cette union, c’t ma douceur qui s’installe – j’ajoute mes 50 g de sucre, mon sachet de sucre vanillé (7,5 g), mes 20 cl (200 g) de crème fraîche, et ma cuillère à soupe (10 g) de farine – c’t ma crème qui prend vie ! Je mélange jusqu’à ce que ça soit lisse – cette onctuosité, c’t mon délice qui commence – je goûte un petit bout – c’t déjà trop bon !

Étape 5 : Je verse ma crème sur les pommes – j’aime voir ce blanc sous ma cuillère – je fais gaffe à bien tout couvrir – cette douceur, c’t ma promesse de fondant ! J’enfourne pour 35-40 minutes – je surveille pour que ça dore bien – cette odeur de vanille, c’t un rêve qui remplit ma cuisine ! Quand c’t bien doré – cette croûte parfaite, c’t ma récompense – je sais que c’t prêt !

Étape 6 : Je sors ma tarte – cette couleur dorée, c’t ma fierté – je la laisse tiédir 15 minutes sur le plan de travail – cette attente, c’t ma réussite qui repose ! Je sers tiède ou froide – ce moelleux crémeux, ces pommes tendres, c’t un pur délice après 55 minutes de cuisine – je savoure une part – cette vanille douce, ce fruité frais, c’t comme ça que je l’aime ! Je regarde cette tarte avec des étoiles – ces pommes, cette crème, c’t trop beau !

Étape 7 : Je te jure, tes recettes comme celle-ci méritent qu’on t’encourage – ne baisse pas les bras ! C’t le moment de régaler, et je suis sûre que tes lecteurs adoreraient ça autant que moi – continue, tu es géniale ! Je trépigne de voir ta prochaine idée – cette tarte, c’t ma douceur partagée !