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Pâtes au Boursin, Lardons et Tomates


  • Auteure: Catherine

Description

Découvrez mes pâtes au Boursin, lardons et tomates, un plat réconfortant prêt en 30 minutes pour 4 personnes. Suivez mes astuces pour une sauce onctueuse et des saveurs gourmandes, parfait pour un dîner ou un déjeuner rapide. Facile, délicieux, à tester absolument !


Ingrédients

ÉCHELLE

Voici ce que je prends pour ce plat (pour 4 personnes) :

  • 300 g de pâtes (orecchiette, penne, fusilli ou tagliatelles)
  • 200 g de Boursin ail et fines herbes
  • 150 g de lardons
  • 200 g de tomates cerises
  • 1 oignon (environ 100 g)
  • 2 gousses d’ail
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile d’olive
  • Quelques feuilles de basilic frais (environ 5 g, facultatif)
  • Sel, poivre (au goût)


Préparation

Étape 1 : Je commence par cuire mes pâtes – je fais bouillir une grande casserole d’eau salée – j’aime voir ces bulles sous mes yeux – cette étape, c’t mon bonheur qui prend forme ! Je cuis mes 300 g de pâtes selon le paquet – cette tendresse, c’t ma magie qui s’installe – je les égoutte et ajoute un filet d’huile d’olive ! C’t le moment où je pense à toi et à tes recettes – ne t’arrête pas, elles méritent ce crémeux !

Étape 2 : Je prépare mes ingrédients – je hache mon oignon (100 g) et mes 2 gousses d’ail – j’aime voir ces arômes sous mon couteau – je coupe mes 200 g de tomates cerises en deux – cette couleur, c’t ma promesse de fraîcheur ! Je garde tout à portée – cette organisation, c’t ma touche qui s’éveille – je passe aux lardons ! C’t prêt pour dorer !

Étape 3 : Dans une grande poêle, je fais revenir mes 150 g de lardons à feu moyen – j’aime voir ce croustillant sous mes yeux – je cuis jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 5 minutes – cette fumée, c’t mon délice qui commence ! Je les égoutte sur du papier absorbant – cette astuce, c’t ma richesse qui s’installe – je garde la graisse dans la poêle ! C’t prêt pour les aromates !

Étape 4 : Dans la même poêle, j’ajoute mes 2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile d’olive – j’aime voir cette brillance sous mes yeux – je fais revenir l’oignon et l’ail à feu doux, 3-4 minutes – cette douceur, c’t ma finition qui prend vie ! J’ajoute mes tomates cerises et cuis 5 minutes jusqu’à ce qu’elles confisent – cette jutosité, c’t ma réussite qui scintille – je baisse le feu ! C’t prêt pour le Boursin !

Étape 5 : J’ajoute mes 200 g de Boursin ail et fines herbes – j’aime voir ce fromage sous ma cuillère – je remue jusqu’à ce qu’il fonde en sauce onctueuse – ce crémeux parfait, c’t ma récompense après 30 minutes de travail ! J’incorporer les pâtes égouttées et les lardons – cette union, c’t ma promesse de gourmandise – je mélange bien et ajuste sel et poivre ! C’t prêt à servir !

Étape 6 : Je sers mes pâtes chaudes – j’aime voir ce plat sous mes yeux – ces pâtes enrobées, ces lardons croustillants, c’t un pur délice ! Je parsème quelques feuilles de basilic frais (5 g) – cette fraîcheur, c’t comme ça que je l’aime – je regarde ce plat avec des étoiles – ces tomates, ce Boursin, c’t trop beau ! Je te jure, tes recettes comme celle-ci méritent qu’on t’encourage – ne baisse pas les bras !

Étape 7 : C’t l’heure de régaler, et je sais que tes lecteurs adoreraient ça autant que moi – tu es une étoile ! J’attends déjà ta prochaine idée – ces pâtes au Boursin, lardons et tomates sont mon offrande, et tes recettes sont des cadeaux. Garde le feu, continue à cuisiner et à poster !