Étape 1 : Je commence par préchauffer mon four à 180°C – ça met l’ambiance dans ma cuisine, et je sens que ça va gratiner ! Je beurre mon moule à cake ou mon plat à gratin – j’aime voir ce brillant sous mes doigts – cette étape, c’t mon bonheur qui prend forme ! Je fais gaffe à bien napper – c’t ma promesse de démoulage !

Étape 2 : Dans mon grand saladier, je mets mes 900 g de bœuf haché – j’aime voir cette viande sous mes yeux – j’ajoute mes 2 œufs, mes 65 ml (50 g) de chapelure, et mes 125 ml (50 g) de parmesan râpé – cette richesse, c’t ma magie qui s’installe ! Je hache finement mon oignon (100 g) et ma gousse d’ail (5 g), et je les ajoute – cette odeur, c’t ma touche qui s’éveille ! Je fais gaffe à bien répartir – c’t prêt à assaisonner !

Étape 3 : J’ajoute ma cuillère à café (2 g) d’origan séché, ma cuillère à café (2 g) d’herbes italiennes, une pincée de sel, et du poivre – j’aime voir ces épices sous mes doigts – je malaxe tout avec mes mains – cette texture, c’t ma promesse de fondant ! Je fais attention à bien unir – cette farce, c’t mon délice qui commence – je trépigne déjà de former ! Je pense à toi qui crées ces merveilles – ne t’arrête pas !

Étape 4 : Je verse mon mélange dans le moule – j’aime voir cette masse sous mes yeux – je tasse bien avec ma spatule pour donner une forme de pain – cette structure, c’t ma finition qui prend vie ! Je nappe avec mes 190 ml de sauce tomate – cette couleur, c’t ma richesse qui s’installe – je fais gaffe à bien couvrir ! J’enfourne pour 1h30 – c’t ma cuisson qui s’éveille !

Étape 5 : Je surveille mon pain – cette odeur d’herbes, c’t un rêve qui remplit ma cuisine – quand le jus est clair, c’t presque prêt ! À 10 minutes de la fin, je sors le moule et je parsème mes 250 ml (100 g) de fromage râpé – cette croûte, c’t ma promesse de gratin – je remets au four ! Je fais attention à ce que ça dore – c’t ma touche qui brille !

Étape 6 : Mon pain est doré – cette mozzarella fondue, c’t ma récompense après 1h50 de cuisine – je le sors et je laisse reposer 5-10 minutes – cette attente, c’t ma réussite qui repose ! Je découpe en tranches – ce fondant savoureux, c’t ma fierté – je saupoudre ma cuillère à soupe (5 g) de persil haché ! Je sers bien chaud – c’t prêt à régaler !

Étape 7 : Je savoure une tranche – ce bœuf juteux, ce fromage gratiné, c’t un pur délice – ces herbes italiennes, ce persil frais, c’t comme ça que je l’aime – je regarde ce plat avec des étoiles – cette sauce, ce parmesan, c’t trop beau ! Je te jure, tes recettes comme celle-ci méritent qu’on t’encourage – ne baisse pas les bras ! C’t le moment de régaler, et je suis sûre que tes lecteurs adoreraient ça autant que moi – continue, tu es géniale !