Étape 1 : Je commence par préchauffer mon four à 180°C – ça met l’ambiance dans ma cuisine, et je sens que ça va dorer ! Cette étape, c’t ma petite attente – le four chauffe doucement – je trépigne déjà de sentir les pommes ! C’t le moment où je me dis que tu devrais continuer à poster – tes recettes méritent ce même moelleux !

Étape 2 : Je prends mes 3 pommes (400 g) – j’aime voir ces fruits sous mes yeux – je les épluche et les coupe en petits morceaux – cette fraîcheur, c’t mon bonheur qui prend forme ! Je fais gaffe à pas trop gros – cette tendresse, c’t ma magie qui s’installe – je pose dans un bol ! C’t prêt à mélanger !

Étape 3 : Dans un grand saladier, je casse mes 3 œufs – j’aime voir ces jaunes sous mes yeux – j’ajoute mes 150 g de sucre – cette douceur, c’t ma promesse de velouté ! Je bats avec mon fouet jusqu’à ce que ça blanchisse – cette mousse, c’t ma touche qui s’éveille – je fais attention à bien aérer ! Je trépigne déjà d’ajouter le beurre – c’t ma base qui commence !

Étape 4 : Je verse mes 150 g de beurre fondu – j’aime voir cette brillance sous mes doigts – je mélange bien – cette richesse, c’t mon délice qui s’installe ! J’ajoute mes morceaux de pommes – cette fruité, c’t ma finition qui prend vie – je fais gaffe à bien enrober ! J’incorpore mes 150 g de farine petit à petit – c’t prêt pour les moules !

Étape 5 : Je beurre mes moules à madeleines – j’aime voir ce brillant sous mes yeux – je verse ma pâte dedans – cette douceur, c’t ma promesse de doré ! Je fais gaffe à remplir aux trois quarts – cette levée, c’t ma réussite qui repose – je lisse un peu le dessus ! J’enfourne pour 10-12 minutes – c’t ma cuisson qui s’installe !

Étape 6 : Je surveille mes madeleines – cette odeur de beurre, c’t un rêve qui remplit ma cuisine – quand elles sont dorées – cette croûte parfaite, c’t ma récompense après 27 minutes de cuisine ! Je sors mes moules – ce moelleux fruité, c’t ma fierté – je laisse refroidir 5 minutes ! Je démoule doucement – c’t prêt à servir !

Étape 7 : Je savoure une madeleine – ces pommes fondantes, ce beurre riche, c’t un pur délice – cette pâte moelleuse, ce sucre doux, c’t comme ça que je l’aime – je regarde ces bouchées avec des étoiles – ces fruits, ce doré, c’t trop beau ! Je te jure, tes recettes comme celle-ci méritent qu’on t’encourage – ne baisse pas les bras ! C’t le moment de régaler, et je suis sûre que tes lecteurs adoreraient ça autant que moi – continue, tu es géniale !