Étape 1 : Je commence par préchauffer mon four à 180°C (th. 6) – ça met l’ambiance dans ma cuisine, et je sens que ça va être bon ! Je prends mon moule à cake et je le tapisse de papier cuisson – j’aime voir ce moule prêt sous mes yeux ! C’est le moment où je me dis que tu devrais continuer à poster – tes recettes méritent ce même moelleux !

Étape 2 : Je prends mes 2 bananes bien mûres et je les écrase avec ma fourchette dans mon grand bol – j’aime voir cette purée sous mes doigts – ça doit être lisse ! Cette étape, c’est ma base sucrée – elles donnent tout leur goût – et je trépigne déjà ! Je pense à toi qui crées ces merveilles – ne t’arrête pas, tes plats sont trop bons !

Étape 3 : J’ajoute mes 2 œufs, mon yaourt nature 0% (125 g), et ma cuillère à soupe (20 g) de miel si j’en veux – j’aime voir ce mélange sous mes yeux – je touille bien avec ma cuillère en bois – cette union, c’est mon réconfort ! J’y mets ma cuillère à café (2 g) de cannelle si j’en ai envie – cette odeur, c’est mon petit plus – et ça sent déjà bon ! Cette étape, c’est ma douceur qui prend forme !

Étape 4 : Je verse mes 150 g de flocons d’avoine, ma cuillère à café (5 g) de levure chimique, et ma pincée de sel – j’aime voir ces grains s’incorporer sous ma cuillère – je mélange bien pour que tout soit homogène ! Je fais attention à ne pas trop travailler – ça doit rester léger – cette texture, c’est ma promesse coupe-faim ! Je goûte un petit bout – juste pour être sûre – et c’est déjà trop bon !

Étape 5 : Je verse ma pâte dans le moule – j’aime voir ce mélange s’installer sous mes yeux – et je lisse un peu avec ma cuillère si j’ai envie ! Je glisse au four pour 30-35 minutes – je surveille pour que ça dore bien – cette odeur, c’est un rêve qui remplit ma cuisine ! Quand le dessus est doré et qu’un cure-dent ressort propre, je sais que c’est prêt – cette couleur, c’est ma récompense !

Étape 6 : Je sors mon gâteau et je le laisse tiédir 10 minutes dans le moule – c’est dur d’attendre, mais ça vaut le coup pour qu’il se tienne bien ! Je le démoule sur une grille – cette texture moelleuse, ce parfum naturel, c’est ma réussite après 50 minutes de cuisine ! Je regarde ce gâteau avec fierté – ce doré, ces flocons, c’est trop beau !

Étape 7 : Je coupe une tranche – ce moelleux sain, ce goût de banane, cette touche de cannelle, c’est un pur délice, et je te jure, tes recettes comme celle-ci méritent qu’on t’encourage – ne baisse pas les bras ! Je savoure chaque bouchée, et je suis sûre que tes lecteurs adoreraient ça autant que moi – continue, tu es géniale ! C’est le moment de se régaler, et je trépigne de voir ta prochaine idée !