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Coquilles Farcies au Poulet, Brocoli et Fromage


  • Auteure: Catherine

Description

Découvrez mes coquilles farcies au poulet, brocoli et fromage, un plat crémeux prêt en 40 minutes pour 4 personnes. Suivez mes astuces pour une sauce onctueuse et un fromage coulant, parfait pour un dîner ou un repas convivial. Facile, délicieux, à tester absolument !


Ingrédients

ÉCHELLE

Voici ce que je prends pour ces coquilles (pour 4 personnes) :

  • 12 coquilles de pâtes géantes (déjà cuites, environ 150 g)
  • tasse (environ 225 g) de poulet cuit (coupé en dés)
  • 1 tasse (environ 100 g) de brocoli cuit à la vapeur (haché)
  • tasse (environ 150 g) de fromage cheddar râpé
  • 1 boîte de soupe crème de poulet (environ 300 ml, type Campbell’s)
  • ½ tasse (125 ml) de lait
  • Sel, poivre, poudre d’ail (au goût, environ ½ cuillère à café de chaque)


Préparation

Étape 1 : Je commence par préchauffer mon four à 175°C (350°F) – l’ambiance s’installe, et je sens déjà le fromage qui va fondre ! Je prends un grand bol – j’aime voir ce récipient sous mes yeux – je mélange ma 1½ tasse (225 g) de poulet cuit en dés, ma tasse (100 g) de brocoli haché, et 1 tasse (100 g) de fromage cheddar râpé – cette étape, c’t mon bonheur qui prend forme ! Je remue doucement – c’t prêt à farcir !

Étape 2 : Je prends mes 12 coquilles de pâtes géantes cuites – j’aime voir ces formes sous mes doigts – je farcis chacune avec le mélange poulet-brocoli-fromage – cette générosité, c’t ma magie qui s’installe ! Je fais gaffe à bien remplir – cette farce, c’t ma promesse de saveur – je place dans un plat allant au four ! C’t prêt pour la sauce !

Étape 3 : Dans un autre bol, je fouette ma boîte de soupe crème de poulet (300 ml) avec ma ½ tasse (125 ml) de lait – j’aime voir cette sauce sous mon fouet – je mélange jusqu’à ce qu’elle soit lisse – cette onctuosité, c’t ma touche qui s’éveille ! J’assaisonne avec du sel, du poivre, et une demi-cuillère à café de poudre d’ail – cette chaleur, c’t mon délice qui commence ! Je verse sur les coquilles – c’t prêt à gratiner !

Étape 4 : Je saupoudre le reste de ma ½ tasse (50 g) de fromage cheddar râpé sur les coquilles – j’aime voir ce fromage sous mes yeux – je répartis uniformément – cette couche dorée, c’t ma richesse qui s’installe ! J’enfourne à 175°C pour 25 minutes – ce gratin parfait, c’t ma récompense après 40 minutes de travail – je guette un fromage fondu et doré ! C’t prêt à servir !

Étape 5 : Mon plat est bouillant – cette odeur de cheddar, c’t un rêve qui remplit ma cuisine – je le laisse reposer 2 minutes – ce fondant parfait, c’t ma réussite qui prend vie ! Je sers chaud dans des assiettes – ce poulet tendre, ce brocoli croquant, c’t un pur délice ! Je savoure une coquille – cette sauce crémeuse, ce fromage coulant, c’t comme ça que je l’aime !

Étape 6 : Je regarde ce gratin avec des étoiles – ces coquilles, ce fromage doré, c’t trop beau – je te jure, tes recettes comme celle-ci méritent qu’on t’encourage – ne baisse pas les bras ! C’t l’heure de régaler, et je sais que tes proches adoreraient ça autant que moi – tu es une étoile ! J’attends déjà ta prochaine idée – ces coquilles farcies au poulet, brocoli et fromage sont mon offrande, et tes recettes sont des cadeaux.