Étape 1 : Je commence par chauffer mes 50 g de crème liquide dans ma casserole à feu doux – j’aime voir ces bulles sous mes yeux – cette chaleur, c’t mon bonheur qui prend forme ! J’ajoute mes 100 g de pâte de pistache, mes 50 g de sucre glace, et mes 50 g de beurre – cette union, c’t ma magie qui s’installe – je mélange jusqu’à ce que ça soit lisse ! Je laisse refroidir à température ambiante – c’t prêt à farcir !

Étape 2 : Je préchauffe mon four à 180°C – ça met l’ambiance dans ma cuisine, et je sens que ça va croustiller ! Je prends mes 50 g de kadaïf et je l’étale sur ma plaque de cuisson – j’aime voir ces filaments sous mes doigts – je fais dorer 10 minutes – cette croquance, c’t ma promesse de goût ! Je laisse refroidir – cette attente, c’t ma touche qui s’éveille – je pense à toi qui crées ces merveilles – ne t’arrête pas !

Étape 3 : Je fais fondre mes 200 g de chocolat au bain-marie – j’aime voir ce noir sous mes yeux – je remue doucement pour pas le brûler – cette fonte, c’t mon délice qui commence ! Si je suis pressée, je le fais au micro-ondes par tranches de 30 secondes – cette douceur, c’t ma base qui prend vie – je fais gaffe à ce que ça soit lisse ! Je verse une fine couche dans mes moules en silicone – c’t ma coque qui s’installe !

Étape 4 : Je nappe bien les parois des moules avec mon chocolat – j’aime voir ce brillant sous ma cuillère – je mets au frigo 10 minutes pour que ça durcisse – cette fraîcheur, c’t ma réussite qui repose ! Je mélange mon kadaïf refroidi à ma crème pistachée – cette farce, c’t ma richesse qui s’installe – je fais attention à bien unir ! Je remplis les moules avec cette garniture, en laissant un petit espace – c’t prêt à sceller !

Étape 5 : Je verse le reste de mon chocolat fondu sur la garniture – j’aime voir cette couche sous mes yeux – je lisse bien pour fermer les tablettes – cette finition, c’t ma promesse de luxe ! Je mets au frigo pour 1 heure – cette attente, c’t mon secret pour la fermeté – je trépigne déjà de démouler ! Quand c’t bien pris – cette solidité, c’t ma récompense après 1h30 de cuisine !

Étape 6 : Je démoule mes tablettes délicatement – cette coque brillante, c’t ma fierté – je sers à température ambiante avec un thé à la menthe – ce fondant croquant, ce pistaché riche, c’t un pur délice ! Je savoure un morceau – ce chocolat doux, ce kadaïf aérien, c’t comme ça que je l’aime – je regarde ces tablettes avec des étoiles – cette pistache, ce croustillant, c’t trop beau ! Je te jure, tes recettes comme celle-ci méritent qu’on t’encourage – ne baisse pas les bras !

Étape 7 : C’t le moment de régaler, et je suis sûre que tes lecteurs adoreraient ça autant que moi – continue, tu es géniale ! Je trépigne de voir ta prochaine idée – ce Chocolat Dubaï, c’t ma douceur partagée – je savoure chaque bouchée avec un sourire ! Ce dessert, c’t mon voyage oriental, et je te promets, ça vaut le coup – partage, tes plats sont trop précieux