Description
Découvrez notre recette facile et rapide de poulet sauce crémeuse, un plat familial réconfortant. Savourez des filets de poulet tendres, une sauce onctueuse et un riz moelleux. Un dîner parfait pour tous les jours !
Ingrédients
Ingrédients avec Mesures
- Filets de Poulet : 2 (environ 150-200g par filet)
- Riz : 200 g
- Oignon : 1
- Ail : 2 gousses
- Bouillon de Volaille : 250 ml
- Crème Fraîche : 200 ml
- Beurre : 1 c. à soupe
- Huile d’Olive : 1 c. à soupe
- Paprika : 1 c. à café
- Sel et Poivre : au goût
- Persil Frais : quelques brins
Préparation
Instructions Pas à Pas
- Cuisson du Riz :
- Faire cuire le riz selon les instructions du paquet.
- Égoutter et réserver au chaud.
- Dorure du Poulet :
- Couper le poulet en morceaux.
- Chauffer l’huile et le beurre dans la poêle.
- Assaisonner le poulet et le faire dorer sur toutes les faces.
- Réserver le poulet.
- Préparation de la Sauce :
- Ajouter l’oignon et l’ail dans la poêle et les faire revenir.
- Verser le bouillon de volaille et laisser mijoter.
- Ajouter la crème fraîche et le paprika, mélanger.
- Mijotage :
- Remettre le poulet dans la poêle avec la sauce.
- Laisser mijoter jusqu’à ce que le poulet soit cuit et la sauce épaissie.
- Dégustation :
- Servir le poulet nappé de sauce avec le riz.
- Parsemer de persil frais.