Découvrez notre recette de wraps Big Mac, une version nomade et savoureuse du célèbre sandwich, parfaite pour un repas sur le pouce

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Pour réaliser ces délicieux wraps Big Mac, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

Pour la sauce spéciale :

½ tasse de mayonnaise : La mayonnaise est la base de la sauce spéciale.
2 cuillères à soupe de cornichons à l’aneth finement hachés : Les cornichons ajouteront du croquant et de l’acidité à la sauce.
1 cuillère à soupe de moutarde jaune : La moutarde ajoutera du piquant à la sauce.
1 cuillère à café de vinaigre blanc : Le vinaigre ajoutera une touche d’acidité à la sauce.
1 cuillère à café de paprika : Le paprika ajoutera de la couleur et une saveur douce à la sauce.
¼ cuillère à café de poudre d’ail : L’ail en poudre ajoutera une saveur d’ail à la sauce.
¼ cuillère à café de poudre d’oignon : L’oignon en poudre ajoutera une saveur d’oignon à la sauce.

Pour les wraps :

1 livre de bœuf haché maigre : Choisissez du bœuf haché maigre pour un plat moins gras.
½ tasse d’oignon finement haché : L’oignon ajoutera de la saveur au bœuf.
Sel et poivre noir fraîchement moulu : Assaisonnez le bœuf selon votre goût.
4 grandes tortillas à la farine : Choisissez des tortillas souples et assez grandes pour contenir la garniture.
1 tasse de laitue râpée : La laitue ajoutera du croquant et de la fraîcheur aux wraps.
1 tasse de cheddar râpé : Le cheddar ajoutera du goût et du fondant aux wraps.
Tranches de cornichons à l’aneth (facultatif) : Les cornichons ajouteront du croquant et de l’acidité aux wraps.
1 cuillère à soupe d’huile d’olive : L’huile d’olive servira à cuire le bœuf

Mélanger les ingrédients : Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise, les cornichons hachés, la moutarde, le vinaigre, le paprika, la poudre d’ail et la poudre d’oignon.
Bien mélanger : Mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à obtenir une sauce homogène.
Goûter et ajuster : Goûtez la sauce et ajustez les quantités d’ingrédients selon vos préférences.

Faire chauffer l’huile : Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
Ajouter l’oignon : Ajoutez l’oignon haché et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit translucide (environ 3 à 4 minutes).
Ajouter le bœuf : Ajoutez le bœuf haché à la poêle, salez et poivrez à votre goût, puis faites cuire la viande en l’émiettant avec une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée (environ 7 à 8 minutes).
Égoutter le gras (facultatif) : Si nécessaire, égouttez l’excédent de gras de la poêle.

Chauffer les tortillas : Faites chauffer les tortillas légèrement dans une poêle ou au micro-ondes pour les assouplir.

Étaler la sauce : Sur chaque tortilla, étalez une généreuse couche de sauce spéciale.
Ajouter le bœuf et les garnitures : Ajoutez le bœuf haché cuit, puis une poignée de laitue râpée, de cheddar râpé et des tranches de cornichons à l’aneth (si vous le souhaitez).

Rouler les tortillas : Rabattez les côtés des tortillas vers l’intérieur, puis roulez-les bien serrées pour former des wraps.
Couper les wraps (facultatif) : Si vous le souhaitez, vous pouvez couper les wraps en deux avant de les servir.