Description
Ces bombes de mozzarella farcies au bacon sont une véritable explosion de saveurs en bouche. Elles sont faciles à préparer et peuvent être personnalisées selon vos goûts.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 6 tranches de bacon
- 125g de fromage cheddar râpé
- 60g de parmesan râpé
- 1 oignon finement haché
- 2 gousses d’ail
- 1 boule de mozzarella (environ 250g)
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
Instructions Étape par Étape
- Préparation de la farce : Dans un saladier, mélangez le bacon haché, le cheddar râpé, le parmesan râpé, l’oignon haché et les gousses d’ail émincées. Salez et poivrez.
- Préparation de la mozzarella : Coupez la mozzarella en tranches épaisses. À l’aide d’une cuillère à café, creusez un petit trou au centre de chaque tranche.
- Garniture de la mozzarella : Remplissez chaque trou avec la farce au bacon et au fromage.
- Cuisson : Préchauffez le four à 180°C. Disposez les tranches de mozzarella farcies sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
- Service : Servez les bombes de mozzarella farcies au bacon chaudes, accompagnées d’une salade verte ou d’une sauce de votre choix