Description
Découvrez notre recette facile et rapide de pain perdu à l’Air Fryer, un petit-déjeuner moelleux et croustillant, idéal pour un réveil gourmand
Ingredients
Scale
Pour réaliser ce délicieux pain perdu, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
- 4 tranches de pain épais : Choisissez du pain de mie, de la brioche, ou du pain légèrement rassis. Le pain doit être assez épais pour bien absorber l’appareil à pain perdu.
- 2 œufs : Les œufs lieront les ingrédients et apporteront de la richesse au pain perdu.
- 120 ml de lait (½ tasse) : Le lait apportera du moelleux au pain perdu.
- 1 cuillère à soupe de sucre : Le sucre apportera une touche de douceur au pain perdu.
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille : La vanille parfumera délicatement le pain perdu.
- ½ cuillère à café de cannelle (facultatif) : La cannelle apportera une touche chaude et parfumée au pain perdu.
- Un peu de beurre fondu ou d’huile pour graisser : Le beurre fondu ou l’huile serviront à graisser le panier de l’Air Fryer pour éviter que le pain perdu ne colle
Instructions
Préparation du Pain Perdu à l’Air Fryer : Suivez le Guide !
Étape 1 : Préparer l’Appareil à Pain Perdu
- Mélangez les ingrédients : Dans un bol, battez les œufs avec le lait, le sucre, la vanille et la cannelle (facultatif) jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 2 : Imbiber le Pain
- Trempez le pain : Trempez chaque tranche de pain dans le mélange d’œufs, en vous assurant qu’elle soit bien imbibée des deux côtés.
- Laissez absorber : Laissez le pain absorber le liquide pendant quelques secondes, sans le détremper. Le pain doit être bien imbibé, mais pas trop mou.
Étape 3 : Préchauffer l’Air Fryer
- Préchauffez : Préchauffez votre Air Fryer à 190°C (375°F) pendant quelques minutes. Cela permettra d’obtenir une cuisson plus rapide et uniforme.
Étape 4 : Cuire le Pain Perdu
- Graissez le panier : Graissez légèrement le panier de l’Air Fryer avec du beurre fondu ou de l’huile à l’aide d’un pinceau de cuisine.
- Disposez le pain : Disposez les tranches de pain imbibées dans le panier de l’Air Fryer en une seule couche, sans les chevaucher.
- Faites cuire : Faites cuire le pain perdu à 190°C (375°F) pendant 8 à 10 minutes, en retournant les tranches à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Le temps de cuisson peut varier en fonction de la puissance de votre Air Fryer et de l’épaisseur du pain.
Étape 5 : Servir et Déguster
- Sortez le pain perdu : Sortez les tranches de pain perdu de l’Air Fryer.
- Servez chaud : Servez le pain perdu immédiatement avec vos accompagnements préférés : sirop d’érable, fruits frais, compotes, crème fraîche, sucre glace, etc