Étape 1 : Préparation du four

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Préparez un plat allant au four en le graissant légèrement avec un filet d’huile d’olive.

Étape 2 : Préparation de la sauce

1. Dans un bol, pressez le jus des 2 citrons.
2. Ajoutez les gousses d’ail émincées et les 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
3. Mélangez bien pour obtenir une sauce homogène.

Étape 3 : Préparation du cabillaud

1. Déposez les filets de cabillaud dans le plat préparé.
2. Assaisonnez le poisson avec du sel et du poivre.
3. Versez uniformément la sauce au citron et à l’ail sur le cabillaud.

Étape 4 : Cuisson au four

1. Enfournez le cabillaud pour environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit cuit à cœur.
   • Le cabillaud est prêt lorsque sa chair est tendre et se détache facilement avec une fourchette.