Ingredients
Scale
- 250 g de beurre de cacahuètes crémeux
- 150 g de sucre
- 1 œuf
- 200 g de farine
- 100 g de chocolat au lait concassé
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel
Instructions
- Préparer la pâte :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un grand saladier, mélangez le beurre de cacahuètes et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
- Tamisez la farine, le bicarbonate de soude et le sel, puis incorporez-les au mélange précédent jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez délicatement les morceaux de chocolat au lait concassé.
- Façonner et cuire les cookies :
- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez des cuillerées de pâte en les espaçant bien.
- Enfournez pour 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir les cookies quelques minutes sur la plaque avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
Notes
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 12 minutes | Temps total : 27 minutes
Kcal : 220 kcal par cookie | Portions : 12 cookies