Roulés façon pain perdu

Roulés Façon Pain Perdu : Une Gourmandise Simple et Rapide

Introduction

Découvrez une nouvelle version gourmande et originale du pain perdu avec ces roulés façon pain perdu. Cette recette revisite un classique en le rendant encore plus savoureux et pratique à déguster. Avec une texture fondante, des arômes de vanille et de cannelle, ces roulés sont parfaits pour un goûter, un brunch ou même un petit déjeuner. Et pourquoi ne pas les rendre encore plus délicieux avec une touche de praliné maison ? Laissez-vous tenter par cette recette simple et rapide !

Pourquoi essayer cette recette ?

• Facile à préparer : En seulement 15 minutes, vous avez une gourmandise prête à être dégustée.
• Polyvalente : Idéale pour le petit déjeuner, le goûter ou un brunch.
• Délicieusement parfumée : La cannelle et la vanille apportent une saveur irrésistible.
• Customisable : Ajoutez du praliné, de la pâte à tartiner ou une garniture de votre choix pour encore plus de plaisir.

Ingrédients pour 8 roulés

• 8 tranches de pain de mie sans croûte
• 1 œuf
• 3 c. à soupe de lait
• 1 c. à soupe de crème liquide
• 1 c. à café de vanille liquide
• 1 noix de beurre

Pour le glaçage :

• 100 g de sucre
• 1 c. à café rase de cannelle

Étapes de la recette

Étape 1 : Préparer les tranches de pain de mie

1. Aplatissez chaque tranche de pain de mie à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
2. Roulez chaque tranche sur elle-même pour former des petits roulés.

Étape 2 : Préparer le mélange d’œufs

1. Dans un bol, battez l’œuf avec le lait, la crème liquide et la vanille. Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.

Étape 3 : Tremper et cuire les roulés

1. Plongez chaque roulé dans le mélange à base d’œuf, en vous assurant qu’ils soient bien imbibés.
2. Faites chauffer une poêle avec une noix de beurre.
3. Faites cuire les roulés sur chaque face jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Étape 4 : Ajouter le glaçage

1. Mélangez le sucre avec la cannelle dans un plat.
2. Roulez les tranches encore chaudes dans ce mélange pour les enrober généreusement.

Étape 5 : Servir

Dégustez les roulés chauds ou tièdes, accompagnés d’un café ou d’un chocolat chaud.

Conseils pour personnaliser la recette

• Ajoutez une garniture : Tartinez les tranches aplaties avec du praliné, de la pâte à tartiner ou de la confiture avant de les rouler.
• Variez les épices : Remplacez la cannelle par du cacao en poudre ou un mélange d’épices pour pain d’épices.
• Servez avec un accompagnement : Une boule de glace à la vanille ou une sauce caramel peut rendre cette recette encore plus gourmande.

Informations pratiques

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes
• Temps total : 15 minutes
• Portions : 8 roulés
• Difficulté : Facile

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Conseils de conservation

• Ces roulés se conservent jusqu’à 2 jours au réfrigérateur, dans une boîte hermétique.
• Réchauffez-les légèrement à la poêle ou au four avant de les servir pour retrouver leur texture moelleuse.

Variantes gourmandes

• Roulés aux spéculoos : Remplacez la cannelle par de la poudre de spéculoos et ajoutez une garniture de pâte de spéculoos avant de rouler.
• Version chocolatée : Trempez les roulés dans du cacao sucré au lieu du mélange sucre-cannelle.

Conclusion

Ces roulés façon pain perdu sont une alternative ludique et délicieuse au classique pain perdu. Faciles à personnaliser, ils s’adaptent à toutes les occasions, que ce soit pour un goûter rapide ou un brunch convivial. Essayez cette recette et régalez-vous avec une bouchée fondante et parfumée !