- Pommes : Choisissez des variétés légèrement acidulées, comme la Reine des Reinettes ou la Boskoop.
- Calvados : Apporte une touche de sophistication avec sa note alcoolisée.
- Crème : Utilisez une crème entière pour plus de richesse.
- Éléments de base : Œufs, farine, fécule de maïs, sucre, beurre et levure chimique.
- Pommes : Choisissez des variétés légèrement acidulées, comme la Reine des Reinettes ou la Boskoop.
- Calvados : Apporte une touche de sophistication avec sa note alcoolisée.
- Crème : Utilisez une crème entière pour plus de richesse.
- Éléments de base : Œufs, farine, fécule de maïs, sucre, beurre et levure chimique.
Notes
- Ce gâteau peut être légèrement alcoolisé en ajoutant une cuillère à soupe de Calvados dans la pâte.
- Accompagnez-le d’une boule de glace vanille ou d’une cuillère de crème fraîche pour une dégustation encore plus gourmande.
