Feuilletés Pizza à la Mozzarella et Jambon 🍕🥐

Les feuilletés pizza sont une délicieuse façon de revisiter la pizza classique. Parfaits pour un apéritif convivial ou un repas rapide, ces petits délices croustillants sont garnis de mozzarella fondante, de jambon savoureux et d’une sauce tomate parfumée. Ils raviront les petits et les grands avec leur goût irrésistible !

Pourquoi vous allez adorer cette recette ?

• Faciles à préparer : En seulement quelques minutes, vous pouvez réaliser ces feuilletés qui impressionneront vos invités.
• Polyvalents : Parfaits pour un apéritif, un pique-nique ou même en plat principal accompagnés d’une salade.
• Adaptables : Vous pouvez facilement varier les garnitures selon vos envies : ajouter des légumes, changer de fromage ou même utiliser des charcuteries différentes.

Ingrédients pour les Feuilletés Pizza à la Mozzarella et Jambon 🍕🥐

Pour environ 4 à 6 feuilletés, vous aurez besoin de :

• 1 pâte feuilletée rectangulaire 🥐
• 150 g de mozzarella râpée 🧀
• 100 g de jambon coupé en dés 🍖
• 4 cuillères à soupe de sauce tomate 🍅
• 1 cuillère à soupe d’origan séché 🌿
• 1 jaune d’œuf pour la dorure 🥚
• Sel et poivre au goût

Ustensiles nécessaires

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :

• Un rouleau à pâtisserie pour étaler la pâte
• Une couteau ou un cutter pour couper la pâte
• Une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Préparation des Feuilletés Pizza

1. Préparation des feuilletés

Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte feuilletée sur une surface plane et coupez-la en carrés d’environ 10×10 cm.

2. Garniture

Sur chaque carré, étalez une cuillère à café de sauce tomate au centre. Ajoutez quelques dés de jambon et saupoudrez de mozzarella râpée. Assaisonnez avec un peu de sel, de poivre et d’origan pour relever les saveurs.

3. Pliage

Repliez chaque carré pour former un feuilleté triangulaire. Vous pouvez aussi refermer les bords en pinçant pour donner une forme d’enveloppe. Assurez-vous que les bords sont bien scellés pour éviter que la garniture ne s’échappe à la cuisson.

4. Dorure et cuisson

Badigeonnez le dessus des feuilletés de jaune d’œuf pour obtenir une belle dorure. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.

5. Service

Servez chaud, accompagné d’une salade verte pour un repas léger, ou en apéritif. Ces feuilletés sont aussi délicieux froids, ce qui en fait une excellente option pour les buffets.

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Astuces pour réussir vos Feuilletés Pizza

• Variantes : N’hésitez pas à ajouter d’autres ingrédients comme des poivrons grillés, des olives ou des champignons pour diversifier les saveurs.
• Pâte maison : Pour un goût encore meilleur, vous pouvez préparer votre propre pâte feuilletée, mais la version du commerce est très pratique et savoureuse.
• Conservation : Les feuilletés peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 jours. Réchauffez-les au four pour retrouver leur croustillant.

Suggestions d’accompagnement

Pour un repas complet, servez vos feuilletés pizza avec :

• Une soupe de tomates pour un accord classique et réconfortant.
• Des crudités ou une salade pour apporter de la fraîcheur.

FAQ – Vos questions sur les Feuilletés Pizza

1. Peut-on préparer les feuilletés à l’avance ?
Oui, vous pouvez les préparer à l’avance et les conserver au réfrigérateur avant de les cuire.

2. Quelle autre garniture puis-je utiliser ?
Vous pouvez utiliser du poulet rôti, des légumes grillés ou même du fromage de chèvre pour varier les plaisirs.

3. Quelle pâte puis-je utiliser si je n’ai pas de pâte feuilletée ?
Vous pouvez utiliser de la pâte brisée ou même de la pâte à pizza pour un résultat tout aussi délicieux.

4. Est-ce que ces feuilletés se congèlent bien ?
Oui, vous pouvez les congeler avant cuisson. Il suffit de les cuire directement du congélateur, en prolongeant légèrement le temps de cuisson.

5. Quel type de fromage peut-on remplacer ?
Vous pouvez remplacer la mozzarella par du cheddar, du gorgonzola ou tout autre fromage à pâte molle selon vos goûts.

Conclusion

Les Feuilletés Pizza à la Mozzarella et Jambon sont un plat savoureux, facile à préparer et parfait pour toutes les occasions. Avec leur croustillante et leur garniture fondante, ils sauront ravir vos invités. Testez cette recette et partagez vos impressions avec nous ! Abonnez-vous à notre blog pour découvrir d’autres recettes délicieuses et simples à réaliser.