Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée prête à dérouler : Base croustillante pour des croissants légers et dorés.
- 100 g de sauce tomate cuisinée : Pour la touche pizza classique.
- 100 g de fromage râpé (mozzarella ou emmental) : Apporte du fondant et de la gourmandise.
- 60 g de jambon, pepperoni ou chorizo en tranches : Pour une version salée et savoureuse.
- 1 cuillère à soupe d’origan séché : Parfume les croissants d’une touche méditerranéenne.
- 1 jaune d’œuf pour la dorure : Pour des croissants bien dorés et appétissants.
- Quelques feuilles de basilic frais pour décorer (facultatif) : Ajoute une note de fraîcheur et de couleur.
Instructions
- Préchauffez le Four : Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et préparez une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Découper la Pâte : Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail. À l’aide d’un couteau ou d’un coupe-pâte, découpez la pâte en 8 parts égales en formant des triangles (comme si vous coupiez une pizza).
- Garnir les Triangles : Étalez une fine couche de sauce tomate cuisinée sur chaque triangle de pâte. Ensuite, ajoutez des morceaux de jambon, de pepperoni ou de chorizo au centre. Parsemez de fromage râpé sur la garniture, puis saupoudrez chaque triangle d’une pincée d’origan séché.
- Former les Croissants : Roulez chaque triangle de pâte en partant de la base large jusqu’à la pointe pour former des croissants. Assurez-vous que la garniture reste bien à l’intérieur en pressant légèrement les bords.
- Dorer et Enfourner : Disposez les croissants sur la plaque préparée, en veillant à ce qu’ils ne se touchent pas. Badigeonnez chaque croissant de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau de cuisine pour obtenir une belle dorure. Enfournez pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que les croissants soient dorés et bien gonflés.
- Décorer et Servir : Une fois cuits, sortez les croissants du four et laissez-les légèrement refroidir. Si vous le souhaitez, décorez-les avec quelques feuilles de basilic frais pour une touche de couleur et de saveur supplémentaire. Servez-les chauds ou tièdes, accompagnés d’une sauce au yaourt ou d’une salade pour un apéro réussi.
Notes
Conseils pour un Plat Parfait
- Ne Pas Trop Charger la Garniture : Veillez à ne pas mettre trop de sauce tomate ou de fromage, pour éviter que la garniture ne déborde pendant la cuisson.
- Bien Dorer les Croissants : Le jaune d’œuf permet d’obtenir une belle couleur dorée et appétissante. Ne sautez pas cette étape pour un résultat visuel parfait.
- Varier les Garnitures : N’hésitez pas à personnaliser vos croissants en ajoutant d’autres ingrédients comme des olives, des champignons ou même un peu de pesto.