Préchauffage : Préchauffez le four à 180°C.

Disposition des ingrédients : Placez les filets de cabillaud dans un plat à gratin. Répartissez les tomates cerises autour du poisson. Ajoutez l’ail haché et disposez les branches de thym sur le tout.

Assaisonnement : Arrosez le tout de jus de citron et d’huile d’olive. Salez et poivrez.

Cuisson : Enfournez pendant 20 à 25 minutes. Le cabillaud doit être bien cuit et les tomates légèrement confites.

Service : Servez chaud, accompagné des tomates cerises et éventuellement décoré de persil.