Name: Découvrez la magie du Cabillaud en crumble de chorizo et parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 dos de cabillaud (environ 400 g); 8 fines tranches de chorizo (environ 40 g); 40 g de parmesan fraîchement râpé; 1 cuillère à soupe de chapelure; Sel et poivre au goût; 

Ingredients

1 dos de cabillaud (environ 400 g)

8 fines tranches de chorizo (environ 40 g)

40 g de parmesan fraîchement râpé

1 cuillère à soupe de chapelure

Sel et poivre au goût

Instructions

Préchauffer le four à 200°C.

Mixer les tranches de chorizo jusqu’à obtenir une consistance fine, puis mélanger avec le parmesan râpé et la chapelure.

Placer le dos de cabillaud dans un plat allant au four, saler et poivrer.

Recouvrir le cabillaud du mélange de crumble.

Enfourner pour environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que le crumble soit doré et croustillant.

Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 20 minutes | Temps total : 30 minutes

Calories : Environ 310 kcal par portion | Portions : 2

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes