Introduction
Plongez dans un monde de délices avec notre Gâteau sans cuisson Kinder Bueno White, une création pâtissière qui allie la douceur irrésistible du Kinder Bueno White à la texture crémeuse et onctueuse du mascarpone et de la crème chantilly. Ce dessert, qui ne nécessite pas de cuisson, est parfait pour les occasions spéciales ou pour satisfaire une envie soudaine de douceur.
Ingrédients
- 120 g de pâte à tartiner saveur Kinder Bueno
- 25 g de sucre glace
- 400 g de crème liquide entière
- 250 g de mascarpone
- 1 petit paquet de biscuits cuillère
- 2 paquets de palets breton
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 3 petits paquets de Kinder Bueno White
- 1 petit bol de lait pour l’imbibage
- Pour la décoration :
- 100 g de pâte à tartiner
- Un peu de cacao sans sucre
Préparation
- Préparation de la base crémeuse : Dans un grand bol, combinez la crème liquide, le mascarpone, la vanille, le sucre glace, et la pâte à tartiner saveur Kinder Bueno. Utilisez un batteur électrique pour mélanger les ingrédients à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une consistance homogène. Réfrigérez le mélange pendant 20 minutes au congélateur ou 30 minutes au réfrigérateur pour qu’il se raffermisse légèrement.
- Montage du gâteau : Tapissez un moule rectangulaire de 27×14 cm ou un cercle à pâtisserie de 24 cm de diamètre avec du rhodoïd. Imbibez légèrement les biscuits cuillère dans le lait et disposez une couche au fond du moule. Versez une couche de la préparation crémeuse sur les biscuits, puis ajoutez des morceaux de Kinder Bueno White coupés en petits morceaux.
- Ajout de la couche croustillante : Trempez les palets breton dans le lait et disposez-les sur la première couche de crème. Cela ajoutera une texture croustillante qui contraste avec la douceur de la crème.
- Finalisation : Versez le reste de la crème sur les palets breton, lissant la surface avec une spatule. Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur toute la nuit pour que le gâteau se raffermisse et que les saveurs se mélangent harmonieusement.
- Décoration : Le lendemain, faites fondre légèrement la pâte à tartiner restante et étalez-la sur le dessus du gâteau. Saupoudrez de cacao sans sucre pour une finition gourmande. Retirez délicatement le cercle ou le rhodoïd et découpez le gâteau en portions égales.
Pour servir Servez ce gâteau comme dessert de fin de repas ou lors d’une pause gourmande. Il se marie parfaitement avec un café ou un thé, offrant un équilibre entre la richesse du chocolat et la légèreté de la crème.
Avec quoi servir le Gâteau sans cuisson Kinder Bueno White
Servir le Gâteau sans cuisson Kinder Bueno White est un art qui sublime les saveurs et enchante les sens. Voici quelques suggestions pour accompagner ce dessert exquis :
- Café ou Espresso : L’amertume du café contraste parfaitement avec la douceur du gâteau, créant un équilibre en bouche idéal pour les fins de repas.
- Thé noir ou thé aux fruits : Un thé légèrement infusé peut compléter les saveurs chocolatées du gâteau sans les dominer.
- Vin doux ou liqueur : Un vin doux, comme un Porto ou un Muscat, ou une liqueur de noisette, peut accompagner ce dessert pour une expérience gustative riche.
- Crème anglaise ou sauce au chocolat : Pour les amateurs de douceurs extrêmes, une crème anglaise légère ou une sauce au chocolat ajoutera une touche de raffinement.
- Fruits frais : Des tranches de fraises, de framboises ou de bananes apportent une note acidulée et fraîche qui équilibre la richesse du gâteau.
FAQ
- Puis-je préparer ce gâteau à l’avance ? Oui, ce gâteau est idéal pour être préparé à l’avance. Il se conserve parfaitement au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours, les saveurs se mélangeant et s’intensifiant avec le temps.
- Peut-on utiliser un autre type de biscuits à la place des biscuits cuillère ? Absolument, vous pouvez utiliser des biscuits Graham, des spéculoos, ou tout autre biscuit sec qui peut absorber le lait sans se désintégrer.
- Est-il possible de remplacer la pâte à tartiner Kinder Bueno par une autre marque ? Oui, vous pouvez utiliser toute pâte à tartiner au chocolat et noisettes de votre choix, bien que cela puisse légèrement modifier le goût final du gâteau.
- Ce gâteau est-il adapté aux enfants ? Ce gâteau est un choix parfait pour les enfants, grâce à son goût sucré et à sa texture moelleuse. Toutefois, surveillez la quantité de sucre et de chocolat pour les plus jeunes.
- Comment obtenir une texture parfaite pour la crème ? La clé est de battre la crème et le mascarpone jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes mais sans trop travailler le mélange pour éviter qu’il ne devienne granuleux. Utilisez des ingrédients bien froids et battez à vitesse moyenne pour un résultat optimal.
Conclusion Ce Gâteau sans cuisson Kinder Bueno White est plus qu’un simple dessert, c’est une expérience culinaire qui ravira les palais les plus exigeants. Chaque bouchée est une promesse de plaisir, un voyage dans un univers où la gourmandise règne en maître.