Gigot d’Agneau Lentement Confit, Parfumé aux Fines Herbes et à l’Ail
Ingrédients:
1 gigot d’agneau de 2 à 2,5 kg
4 gousses d’ail, émincées
2 branches de romarin frais
4 branches de thym frais
Sel et poivre au goût
500 ml d’huile d’olive vierge extra