Instructions:
- Préparation des boulettes : Dans un grand bol, combinez le bœuf haché, le riz, l’oignon, l’ail, le sel, le poivre, le paprika et l’œuf. Mélangez bien.
- Formez les boulettes : Formez des boulettes de la taille d’une balle de golf, en intégrant le riz de manière égale.
- Cuisson des boulettes : Faites dorer les boulettes dans une grande poêle à feu moyen de tous les côtés.
- Préparation de la sauce : Dans une casserole moyenne, combinez les tomates concassées, la sauce Worcestershire, le sucre brun, l’origan, le basilic, le sel et le poivre. Portez à ébullition.
- Cuisson avec la sauce : Transférez les boulettes dans la casserole de sauce. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 40 minutes.
préparation: 20 minutes | Cuisson: 40 minutes | Total: 1 heure | Kcal: 320 | portions: 4