Boulettes de Viande à l’Effet Porc-épic en Sauce Tomate Épicée
Ingrédients:
Pour les boulettes de viande :
500 g de bœuf haché
1/2 tasse de riz à grain long, non cuit
1/4 de tasse d’oignon finement haché
1/2 cuillère à café d’ail émincé
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
1/2 cuillère à café de paprika
1 œuf
Pour la sauce :
1 boîte (environ 400 g) de tomates concassées
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à soupe de sucre brun
1/2 cuillère à café d’origan séché
1/2 cuillère à café de basilic séché
Sel et poivre au goût