Gratin d’Artichauts Façon Italie du Sud
Ingrédients :
8 fonds d’artichauts
2 gousses d’ail, hachées
4 cuillères à soupe de chapelure
4 cuillères à soupe de parmesan râpé
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Quelques feuilles de basilic pour garnir