Choucroute Garnie Océane aux Poissons et Fruits de Mer
Ingrédients :
1 kg de choucroute cuite
500 g de filets de poisson blanc (cabillaud, merlu)
200 g de saumon
300 g de moules
200 g de crevettes décortiquées
10 baies de genièvre
2 oignons, émincés
2 gousses d’ail, hachées
500 ml de vin blanc sec
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût