Verrine aux fruits d’hiver

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  1. Verrine aux Fruits d’Hiver
  2. Délice Hivernal en Verrine aux Fruits et Fromage Blanc
  3. Ingrédients :
    • 2 kiwis
    • 2 oranges
    • 1 pamplemousse
    • 2 clémentines
    • 400 g de fromage blanc
    • 4 cuillères à soupe de crème fraîche
    • Un peu de beurre
    • 8 biscuits à la cuillère
    • Cannelle
    • Miel
    Instructions :
    1. Éplucher les kiwis et les couper en petits morceaux.
    2. Éplucher les clémentines et une orange à vif, puis les couper en morceaux.
    3. Presser le jus de l’autre orange.
    4. Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les fruits coupés et cuire pendant 5 minutes.
    5. Ajouter une cuillère à soupe de miel et poursuivre la cuisson à feu doux pendant 10 minutes. Réserver.
    6. Tremper les biscuits à la cuillère dans le jus d’orange. Si nécessaire, ajouter le jus rendu par les fruits.
    7. Disposer deux biscuits au fond de chaque verrine et bien tasser.
    8. Battre le fromage blanc avec la crème, un peu de cannelle et une cuillère à soupe de miel.
    9. Verser ce mélange sur les fruits dans les verrines.
    10. Laisser reposer au frais pendant au moins 1 heure avant de servir.
    Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Temps total : 35 minutes | Kcal : 220 kcal | Portions : 4

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