250g de chocolat noir250g de crème liquide entière50g de beurre4 œufs120g de sucre80g de farine40g de poudre de noisette
Instructions:
Préchauffez votre four à 180°C.Pour la ganache au chocolat, faites fondre le chocolat noir avec la crème liquide et le beurre.Pour la génoise, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.Incorporez délicatement la farine et la poudre de noisette.Étalez la pâte sur une plaque de cuisson et faites cuire pendant 10 minutes.Une fois cuite, laissez refroidir la génoise, puis étalez la ganache au chocolat sur le dessus.Roulez la génoise garnie et placez-la au réfrigérateur pendant 1 heure avant de servir.
Temps de Préparation: 20 minutes | Temps de Cuisson: 10 minutes | Temps Total: 1h30 | Kcal: 450 kcal | Portions: 8
