Escargots au Four

1. Escargots au Four
2. Escargots Croustillants au Beurre d’Ail et Parmesan
3. Recette

Ingrédients:

• 1 grande boîte d’escargots
• 100 g de beurre
• 3 gousses d’ail, hachées
• 2 cuillères à soupe de persil frais, haché
• 50 g de fromage Parmesan, râpé
• Sel et poivre au goût

Instructions:

1. Préchauffez le four à 175°C (350°F).
2. Faites fondre le beurre à feu moyen-doux dans une casserole. Ajoutez les escargots, l’ail et le persil ; faites cuire et remuez pendant 3 à 4 minutes.
3. Placez un escargot avec un peu de sauce dans chaque coupelle d’un plat à escargot. Saupoudrez de fromage Parmesan, de sel et de poivre.
4. Faites cuire au four préchauffé jusqu’à ce que le fromage soit fondu, bouillonnant et légèrement doré, environ 10 minutes.

Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 10 minutes | Temps total: 20 minutes

Kcal: 300 kcal | Portions: 4 portions